04 juin 2004
Pourquoi 10 fruits et légumes par jour ?
10 PAR JOUR est une invitation pour tous à rééquilibrer son alimentation en accordant une plus grande place aux fruits et légumes frais.
En France aujourd'hui, nous consommons en moyenne 5 fruits et légumes différents par jour, mais cette moyenne cache de grandes disparités : certains se situent déjà autour de 7 ou 8 , tandis que d'autres sont encore nettement en dessous de 5.
Or les experts recommandent de consommer entre 400 et 800g de fruits et légumes chaque jour, répartis entre les différents repas de la journée (soit entre 5 à 10 portions de fruits et légumes par jour). Par conséquent :.gif){kind=small} 400g/jour est le seuil minimum à atteindre pour les faibles consommateurs de fruits et légumes. 800g/jour est l'objectif à atteindre pour les consommateurs moyens de fruits et légumes.
En d'autres termes : 5 par jour est un minimum, 10 par jour est l'objectif à atteindre, ce que traduit le logo "de 5 à 10 par jour". | |
03 juin 2004
LE JOURNAL DE LA SANTE
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